2018年は大変お世話になりました
今年も皆様と美味しい時間を共有できるよう
邁進していきたいと思います
2月は煮込み料理と大きく焼いた雑穀カンパーニュをつけながら
またはディップをつけてお楽しみいただきます
冬が旬の蕪や白菜を美味しくお料理していきますね
*雑穀カンパーニュ
カンパーニュとはフランスの「田舎パン」のこと
皮はパリッとしていて、中身はしっとりもっちりを目指します
「バヌトン」といわれる専用かごに入れて発酵することで、おなじみのしましま模様に
*クリチ&ナッツ スパイシーアボカドのディップ
クリームチーズ×ナッツとスパイシーなアボカドのディップ
カンパーニュにつけてお召し上がり下さい
*ハッシュドビーフ
薄切り牛肉とたっぷりの玉ねぎを炒めて作る煮込み料理
カンパーニュをつけていただきましょう
*蕪のホットサラダ 白味噌ソースをつけて
ローストした蕪に白味噌ベースのドレッシングをかけて
*白菜とラディッシュのコールスロー
キャベツで作るのが定番のコールスロー
冬が旬の白菜で作っても美味しいですよ
*まるでお芋!なさつまいもクッキー
切っても切ってもさつまいもな可愛いクッキーをデザートに
*雑穀カンパーニュ
*クリチ&ナッツ スパイシーアボカドのディップ
*ハッシュドビーフ
*蕪のホットサラダ 白味噌ソースをつけて
*白菜とラディッシュのコールスロー
*まるでお芋!なさつまいもクッキー
2月 8日(金) 11時~ 満席
2月 9日(土) 11時~ お子様連
2月 17日(日) 11時~ 満席
2月 22日(金) 11時~ 満席
2月 24日(日) 11時~ 1名様
2月 26日(火) 11時~ 1名様
2月 27日(水) 11時~ 2名様
※4名様以上のご参加は他のお日にちでも
対応させていただきますのでご相談ください
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)
エプロン
ハンドタオル
筆記用具
パンお持ち帰り用の袋