エムズテーブル
過去のおもてなしレッスン
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過去のパンレッスン
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月替わりのお持て成し料理レッスン
旬の食材を使って、ジャンルにとらわれないお料理で四季を感じましょう 食べてくれる人の笑顔を想像しながら準備をするのも至福の時間

自分自身が楽しむ!のが大原則の
お持て成しのお料理
天然酵母のパン+お料理+デザートを作ります

実習形式のレッスンですので、分からないところはその場でスグに解決
お家に帰ってから「どうやって作るんだっけ?」といった心配もありません
特別レッスン
飾り巻き寿司、アイシングクッキー、ビーズなどの先生をお招きして

お持て成しのお料理とコラボレッスンや
お子様向けのレッスンを企画しています
日程は都度お知らせさせていただきます
おもてなしレッスン
パンレッスン
少人数レッスンなので、その方々に合わせたレッスンを心がけております
初心者の方でも楽しく美味しい料理やパンを作りましょう
お友達とご一緒や、お一人様でのご参加も大歓迎です
グループでお申込みの方にはオーダーメイドレッスンも承ります
レッスン料について
月替わりのお持て成し料理レッスン 5000円 
特別レッスン 5000円
(メニューによって変更する場合があります)
レッスン料金のお支払
レッスン当日にお支払い頂きます
※はじめてレッスンを受けられる方のみ、銀行振込にてお支払い下さい
その際の振込手数料はご負担願います
時間
月替わりのお持て成し料理レッスン 11時~14時
特別レッスン 11時~14時
場所
愛知県江南市
名古屋駅から電車15分・名鉄犬山線江南駅から徒歩7分
詳しい場所はレッスンお申込み完了後、ご連絡致します
レッスンのキャンセル・変更について
少人数のレッスンのためキャンセル・変更のないお日にちでお申し込み下さい 
レッスンを欠席される場合は、3日前までにご連絡下さい
それ以前にご連絡いただければキャンセル料はいただきません
キャンセル料について
当日 前日 全額
2日前 半額
3日前 1000円
レッスン予約日にご都合が悪くなった場合
同月内他のレッスンへの振替受講も(空席がある場合のみ)可能です
振替受講をご希望の場合も、3日前までにご連絡願います
おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
待ち焦がれた春を満喫 桜色のお持て成し  
 ~2017年4月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
新学期に新生活
新しいことが始まる4月はわくわくしますね
待ち焦がれた春!桜色のテーブルとお料理で春を楽しんでいただこうと思います
*少しの酵母でゆっくり作る 編みこみお惣菜パン
~ちくわ+チーズ or ツナ~
今月は新しいことを始めたい方にも楽しめるお惣菜パン
ちくわのパンって美味しいんですね
編みこみの可愛い成形も覚えちゃってください
*鯛と浅蜊のアクアパッツア
甘くて美味しいこの時期の鯛
鯛と浅蜊を煮込む南イタリアの郷土料理
作り方は驚くほどシンプルですが、見た目のインパクトもあり
お持て成しのメイン料理になること間違いなし
アクアパッツア=暴れる水をご堪能くださいね
*ミモザサラダ
茹で卵の黄身を裏ごししてミモザのように
いつものサラダもこのトッピングでパッと華やぎます
*お豆ときゅうりのマリネ
これから日中は暑くなる日も
爽やかに食べられるマリネ 作り置きとしても
*桜プリン
この季節ならではの桜色のプリンです
材料は3つでこの可愛らしいデザートが完成です
少しの酵母でゆっくり作る 編みこみお惣菜パン
~ちくわ+チーズ or ツナ~
鯛と浅蜊のアクアパッツア
ミモザサラダ
お豆ときゅうりのマリネ
鮪とサワークリーム
桜プリン
4月 12日(水)  11時~ 満席
4月 18日(火)  11時~ 満席
4月 22日(土)  11時~ 満席 お子様連れ
4月 23日(日)  11時~ 満席
4月 26日(水)  11時~ 1名様
4月 30日(日)  11時~ 3名様
        
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具
パンお持ち帰り用の袋

おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
爽やかな陽気の春のお持て成しレッスン  
 ~2017年3月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
寒かった冬も終わり 待ち遠しい春がやってくる頃
春風に誘われていっせいに咲きほころぶカラフルな春の花々や
みずみずしい新緑を思わせるテーブルコーディネートと
目にも美しい春色の食材を使って
眠っている身体を呼び起こしましょう
*蓬パンの苺サンド
 蓬を練りこんだパンに苺と餡子とクリームをサンド
 この時期しかできないスイートサンド
 ヨモギの栄養成分は高く、食物繊維はほうれん草の3倍近く
 有害物質を体内から取り除いてくれるクロロフィルも多く含まれています
  *ビーツとにんじんとオレンジのマリネ
 見た目にも色鮮やかな3種のマリネ
 クミンを使ってスパイスな要素も加えたマリネ
*チキンのインパディラ アボカドソース
 インパディラとはフライパン一つでという意味
 チキンの皮はぱりっと、中はジューシーに焼き、たっぷりのアボカドソースで
*スモークサーモンとおからの和え物
 意外な組み合わせですが、我が家では大人気の組み合わせです
 おからをしっとりなめらかに仕上げていきます
*ヨーグルトゼリー 苺のソースを添えて
 爽やかなヨーグルトのゼリーに旬の苺のソースをかけて
少しの酵母でゆっくり作る 蓬パンの苺サンド
ビーツとにんじんと柑橘のマリネ
チキンのインパディラ アボカドソース
スモークサーモンとおからの和え物
ヨーグルトゼリー 苺のソースを添えて
3月 4日(土)    11時~(お子様連)満席
3月 8日(水)    11時~ 満席
3月 12日(日)    11時~ 1名様
3月 15日(水)   11時~ 1名様
3月 26日(日)   11時~ 1名様
3月 28日(火)   11時~ 満席
        
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具
パンお持ち帰り用の袋

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