エムズテーブル
過去のおもてなしレッスン
過去のおもてなしレッスンを確認できます。
過去のパンレッスン
過去のパンレッスンを確認できます。
月替わりのお持て成し料理レッスン
旬の食材を使って、ジャンルにとらわれないお料理で四季を感じましょう 食べてくれる人の笑顔を想像しながら準備をするのも至福の時間

自分自身が楽しむ!のが大原則の
お持て成しのお料理
天然酵母のパン+お料理+デザートを作ります

実習形式のレッスンですので、分からないところはその場でスグに解決
お家に帰ってから「どうやって作るんだっけ?」といった心配もありません
特別レッスン
飾り巻き寿司、アイシングクッキー、ビーズなどの先生をお招きして

お持て成しのお料理とコラボレッスンや
お子様向けのレッスンを企画しています
日程は都度お知らせさせていただきます
おもてなしレッスン
パンレッスン
少人数レッスンなので、その方々に合わせたレッスンを心がけております
初心者の方でも楽しく美味しい料理やパンを作りましょう
お友達とご一緒や、お一人様でのご参加も大歓迎です
グループでお申込みの方にはオーダーメイドレッスンも承ります
レッスン料について
月替わりのお持て成し料理レッスン 5000円 
特別レッスン 5000円
(メニューによって変更する場合があります)
レッスン料金のお支払
レッスン当日にお支払い頂きます
※はじめてレッスンを受けられる方のみ、銀行振込にてお支払い下さい
その際の振込手数料はご負担願います
時間
月替わりのお持て成し料理レッスン 11時~14時
特別レッスン 11時~14時
場所
愛知県江南市
名古屋駅から電車15分・名鉄犬山線江南駅から徒歩7分
詳しい場所はレッスンお申込み完了後、ご連絡致します
レッスンのキャンセル・変更について
少人数のレッスンのためキャンセル・変更のないお日にちでお申し込み下さい 
レッスンを欠席される場合は、3日前までにご連絡下さい
それ以前にご連絡いただければキャンセル料はいただきません
キャンセル料について
当日 前日 全額
2日前 半額
3日前 1000円
レッスン予約日にご都合が悪くなった場合
同月内他のレッスンへの振替受講も(空席がある場合のみ)可能です
振替受講をご希望の場合も、3日前までにご連絡願います
おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
晩夏を過ごす イタリアンレッスン
 ~2017年9月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
酷暑の文字が何度も登場ているこの夏
暑い夏もそろそろ終わり。。の9月 少しは涼しくなっていることを期待してしまいます
夏の終わりの時期を晩夏といいます
夏の疲れがぐっと出やすい時期
野菜たっぷりのイタリアンで美味しく胃腸を休めましょう
*少しの酵母でゆっくり作る ベリー×ベリー×クリームチーズ
 全粒粉を配合した生地にクランベリーとレーズンを入れ
 クリームチーズを巻いていきます
 お食事やワインにもぴったりのパンです
*焼き茄子と蛸のバルサミコソース
 秋茄子は嫁に食わすな──有名な諺ですね
 「おいしい秋茄子は、憎らしい嫁に食べさせるな」
「茄子は体を冷やすから大事な嫁に食べさせてはいけない」と両極の解釈がありますが
 秋茄子がおいしいからこそ生まれた諺
 果肉がしまって滑らかな食感になっていく茄子とガーリックで焼いた蛸に
 バルサミコのソースを合わせます
 茄子皮とカリカリのパン粉をのせて
*コーンスープ
 まるごととうもろこしを使ったスープ
 お洒落な盛り付けにしていきましょう
*まぐろのボッコンチーニ
 ボッコンチーニとはイタリア語で「ひとくち」という意味
 一口サイズのモッツァレラチーズにまぐろと小さく切った野菜のマリネをのせて
*ズッキーニのパスタ風
 今回は副菜としてですが、ズッキーニたくさんにしてダイエット食としても
*チョコレート+ラズベリー+パインのセミフレッド
 セミフレッドとはイタリア語で「半分(セミ)冷たい(フレッド)」という意味
 クリームをベースにした家庭でも手軽に作れる簡単ドルチェ
 しっかり凍らせてから半解凍の状態で食べるのがベスト
 チョコレートの中にラズベリーとパインを忍ばせます
 
 *少しの酵母でゆっくり作る 
 ベリー×ベリー×クリームチーズ
  *焼き茄子と蛸のバルサミコソース
  *コーンスープ
  *まぐろのボッコンチーニ
  *ズッキーニのパスタ風
  *チョコレート+ラズベリー+パインの
  セミフレッド
9月    3日(日)      11時~ 1名様
9月     9日(土)      11時~ お子様連れ 満席
9月   12日(火)       11時~ 満席
9月   24日(日)       11時~ 2名様
9月   26日 (火)         11時~ 満席  
9月  27日(水)       11時~ 満席 
※4名様以上のご参加は他のお日にちでも
   対応させていただきますのでご相談ください
 
        
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具
パンお持ち帰り用の袋

おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
アイシングクッキーと自家製麺つゆでいただくお料理レッスン 
 ~2017年8月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
8月はキッズクラス開講のため、お持て成しレッスンはお休みさせていただきます
8月20日にアイシングのmiki先生をお招きしてコラボレッスンを開催します
お料理は自家製の麺つゆを作り、アレンジしていきますね
暑くて冷たい麺しか喉を通らないなんて日も多い8月
ご自宅にある材料で手作りしましょう
添加物なしの安心な調味料としてアレンジもしていきます
  *アロハな日焼け肌のくまさんとプルメリア
   アイシングクッキーの基礎知識から線の引き方、塗り方、馴染ませ方など
   レクチャーしていただきます
  *オリジナル麵つゆ
   夏冷蔵庫に常備しておきたい麺つゆ
   そうめんのみならず、お料理にも展開していきましょう
  *トマトとオクラと大葉のぶっかけ麺
   自家製の冷たく冷やした麺つゆと冷水でキリリとしめた麺を和えるだけ
   食欲がないときでもするすると喉を通ってくれるので不思議
   野菜を絡めていただきましょう
  *夏野菜の揚浸し
   少なめの油で揚げ焼して、夏野菜の美味しさを閉じ込め麺つゆに馴染ませましょう
   冷蔵庫で冷やして作り置きとしても
  *冬瓜の梅和え
   90%以上が水分の低カロリー食材
   カリウムが豊富で、身体の余分な水分を排出しむくみ防止にも最適
   クセのない淡白な食感を梅と和えてさっぱり
 
 *アイシングクッキー
~アロハな日焼け肌のくまさんとプルメリア~
   *オリジナル麵つゆ
   *トマトとオクラと大葉のぶっかけ麺
   *夏野菜の揚浸し
   *冬瓜の梅和え
 
8月 20日(日)  1名様
※4名様以上のご参加は他のお日にちでも
   対応させていただきますのでご相談ください
 
        
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具

おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
夏休み お子様向けお絵描きピザレッスン 
 ~2017年8月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
8月は年中さん~小学生向けのCOOKING LESSONを開催します
作って食べることの楽しさや大切さ、感謝の気持ちを伝えていきたいです
小学生は自由研究や献立の宿題のお手伝いもさせていただきますね
夏の楽しい思い出のひとつになると嬉しいです
 
 *手作り生地&ピザソースで作るお絵描きピザ 
 *星空サラダ おろしドレッシング
 *日替わりお野菜ポタージュ 
 *デザート
 
 8月23日(水) 4名様
8月25日(金) 2名様
   ※空席のある日のみ掲載しております
   ※お知り合いの方はお子様のみでも 親子でのご参加も大丈夫です
 
        
3000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具

サイトマップ
リンク
料理教室 / 愛知 /江南 / 尾張 / 一宮 / 岐阜 / 名古屋 / ヘルシー/ 食育 / レッスン /クッキング / レジピ / おもてなし/ お持て成し / パン / 天然酵母 / パン教室 / 少人数 / クッキングスタジオ / クッキングスクール / 白神こだま酵母 / 国産小麦 / 育児サークル / 愛知 / m's table / エムズテーブル / 習い事 / お稽古 / おけいこ / キッチン / テーブルコーディネート / 食 / フード / 献立 / 主婦 / 手作り / 旬 / 食材 / 調理 / 初心者 / 花嫁修業 / 体験 / 写真 / フォトスタイリング