エムズテーブル
過去のおもてなしレッスン
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過去のパンレッスン
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月替わりのお持て成し料理レッスン
旬の食材を使って、ジャンルにとらわれないお料理で四季を感じましょう 食べてくれる人の笑顔を想像しながら準備をするのも至福の時間

自分自身が楽しむ!のが大原則の
お持て成しのお料理
天然酵母のパン+お料理+デザートを作ります

実習形式のレッスンですので、分からないところはその場でスグに解決
お家に帰ってから「どうやって作るんだっけ?」といった心配もありません
特別レッスン
飾り巻き寿司、アイシングクッキー、ビーズなどの先生をお招きして

お持て成しのお料理とコラボレッスンや
お子様向けのレッスンを企画しています
日程は都度お知らせさせていただきます
おもてなしレッスン
パンレッスン
少人数レッスンなので、その方々に合わせたレッスンを心がけております
初心者の方でも楽しく美味しい料理やパンを作りましょう
お友達とご一緒や、お一人様でのご参加も大歓迎です
グループでお申込みの方にはオーダーメイドレッスンも承ります
レッスン料について
月替わりのお持て成し料理レッスン 5000円 
特別レッスン 5000円
(メニューによって変更する場合があります)
レッスン料金のお支払
レッスン当日にお支払い頂きます
※はじめてレッスンを受けられる方のみ、銀行振込にてお支払い下さい
その際の振込手数料はご負担願います
時間
月替わりのお持て成し料理レッスン 11時~14時
特別レッスン 11時~14時
場所
愛知県江南市
名古屋駅から電車15分・名鉄犬山線江南駅から徒歩7分
詳しい場所はレッスンお申込み完了後、ご連絡致します
レッスンのキャンセル・変更について
少人数のレッスンのためキャンセル・変更のないお日にちでお申し込み下さい 
レッスンを欠席される場合は、3日前までにご連絡下さい
それ以前にご連絡いただければキャンセル料はいただきません
キャンセル料について
当日 前日 全額
2日前 半額
3日前 1000円
レッスン予約日にご都合が悪くなった場合
同月内他のレッスンへの振替受講も(空席がある場合のみ)可能です
振替受講をご希望の場合も、3日前までにご連絡願います
おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
豹柄パンのポケットサンドとアジアぐるっとお料理レッスン
 ~2017年5月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
暖かくなり桜の開花が次々と聞かれるようになりましたね
春の息吹を感じるこの季節
日本に生まれて良かった~としみじみ思う季節でもあります
今月もお持て成しのお料理とパンとテーブルコーディネートで
春を感じていただきたいです
そしてご家族やお友達にも喜んでいただけるようなお料理を覚えちゃってくださいね
*少しの酵母でゆっくり作る 豹柄パン de ポケットサンド
切っても切っても豹柄の面白いパンを焼きましょう
パンは甘くないのでトーストやサンドイッチとオールマイティに楽しめますよ
お持ち帰り用はパウンド型を使って山食に
1斤型とパウンド型、角食と山食の特徴と作り方も
ご説明させていただきますね
*豚とキムチの春巻き
 これから暑くなる季節に向けての春巻き
 キムチの旨みを利用して、シンプルな味付けながらも後を引く美味しさです
*セロリの丸ごとポタージュスープ
 セロリを丸ごと使った香り豊かなスープ
 セロリの香りはストレス発散効果も
 ミルクのふわふわな泡をのせて
*海老ともやしのエスニックサラダ
 ナンプラーの香りで一気にアジアの気分に
 作り置きとしても重宝するサラダです
*もずくのポテトサラダ
 もずくを使用した変わり種のポテトサラダ
 定番のポテサラに加えていただけたら嬉しいです
*抹茶と豆腐のケーキ
 香り豊かな抹茶と豆腐を使ったヘルシースイーツ
 蒸し焼きするのでしってり柔らかな食感が楽しめます
*少しの酵母でゆっくり作る
豹柄パン de ポケットサンド
*豚とキムチの春巻き
*セロリの丸ごとポタージュスープ
*海老ともやしのエスニックサラダ
*もずくのポテトサラダ
*抹茶と豆腐のケーキ
5月 9日(火)        11時~ 満席
5月 13日(土)        11時~ 満席 お子様連れ
5月 14日(日)        11時~ 満席
5月 16日(火)        11時~ 満席
5月 21日(日)        11時~ 1名様
5月 24日(水)        11時~ 3名様
  ※4名様以上のご参加は他のお日にちでも
   対応させていただきますのでご相談ください
 
        
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具
パンお持ち帰り用の袋

おもてなしレッスン
おもてなしレッスン
待ち焦がれた春を満喫 桜色のお持て成し  
 ~2017年4月レッスンのお知らせ~
料理教室写真01
料理教室写真02
新学期に新生活
新しいことが始まる4月はわくわくしますね
待ち焦がれた春!桜色のテーブルとお料理で春を楽しんでいただこうと思います
*少しの酵母でゆっくり作る 編みこみお惣菜パン
~ちくわ+チーズ or ツナ~
今月は新しいことを始めたい方にも楽しめるお惣菜パン
ちくわのパンって美味しいんですね
編みこみの可愛い成形も覚えちゃってください
*鯛と浅蜊のアクアパッツア
甘くて美味しいこの時期の鯛
鯛と浅蜊を煮込む南イタリアの郷土料理
作り方は驚くほどシンプルですが、見た目のインパクトもあり
お持て成しのメイン料理になること間違いなし
アクアパッツア=暴れる水をご堪能くださいね
*ミモザサラダ
茹で卵の黄身を裏ごししてミモザのように
いつものサラダもこのトッピングでパッと華やぎます
*お豆ときゅうりのマリネ
これから日中は暑くなる日も
爽やかに食べられるマリネ 作り置きとしても
*桜プリン
この季節ならではの桜色のプリンです
材料は3つでこの可愛らしいデザートが完成です
少しの酵母でゆっくり作る 編みこみお惣菜パン
~ちくわ+チーズ or ツナ~
鯛と浅蜊のアクアパッツア
ミモザサラダ
お豆ときゅうりのマリネ
桜プリン
4月 12日(水)  11時~ 満席
4月 18日(火)  11時~ 満席
4月 22日(土)  11時~ 満席 お子様連れ
4月 23日(日)  11時~ 1名様
4月 26日(水)  11時~ 満席
4月 30日(日)  11時~ 満席
        
5000円
(材料費込 オリジナルレシピ・パンのお土産付)


エプロン
ハンドタオル
筆記用具
パンお持ち帰り用の袋

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